Manfaat Kacang Polong Yang Mengandung Banyak Vitamin

BantulMedia.com – Manfaat Kacang Polong Yang Mengandung Banyak Vitamin – Tahukah Anda apa manfaat kacang polong? Kacang polong berasal dari biji tanaman Pisum sativum. Tanaman ini termasuk dalam keluarga kacang-kacangan bersama dengan buncis, lentil dan lain-lain.

Di Indonesia, kacang polong kebanyakan diolah menjadi makanan ringan dan sebagai pendamping kari, sup dan steak.

Kacang polong mengandung berbagai protein dan mineral mulai dari zat besi, magnesium, mangan, kalsium, seng, kalium, serat, asam folat hingga vitamin lain seperti vitamin A, B, C, E dan K. Manfaat kacang polong banyak sekali. Jadi apa manfaatnya?

1. Cek gula darah

Jika Anda menderita diabetes, Anda perlu berhati-hati dengan jenis makanan yang Anda makan untuk mencegah kadar gula darah naik. Salah satu makanan yang dapat membantu Anda mengontrol gula darah adalah kacang polong. Hal ini karena kandungan indeks glikemik kacang polong yang rendah dapat membantu memperlambat kenaikan kadar gula darah dalam tubuh.

Selain itu, kandungan protein dan serat dalam kacang dapat membantu mengontrol dan mencegah lonjakan gula darah. Untuk alasan ini, kacang polong adalah makanan yang recomended untuk penderita diabetes.

2. Menjaga kesehatan jantung

Tekanan darah tinggi (hipertensi) dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Untuk mencegahnya, Anda perlu mengontrol tekanan darah dalam tubuh dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Anda bisa memilih kacang polong sebagai makanan untuk mencegah tekanan darah tinggi karena mengandung sejumlah mineral seperti magnesium, potasium dan kalsium.

Tidak hanya itu, kandungan antioksidan dan serat dalam kacang polong dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan mencegah pembentukan penyumbatan pada pembuluh darah (aterosklerosis) yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Inilah sebabnya mengapa kacang polong bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

3. Mengurangi Peradangan

Kacang polong juga bermanfaat untuk mengurangi peradangan. Manfaat kacang polong ini berasal dari kandungan anti inflamasi pada kacang polong, yang membantu mengurangi pembengkakan dan peradangan pada tubuh. Senyawa organik yang terkandung di dalamnya, bertindak sebagai agen anti-inflamasi yang dapat meminimalkan risiko masalah pembengkakan dan peradangan.

4. Manfaat kacang polong dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Makan kacang polong mentah sebenarnya lebih baik. Itu karena nutrisi dalam manfaat biji-bijian utuh lebih awet daripada yang sudah dimasak. Misalnya, kacang polong yang dimasak mengandung vitamin C hingga 25% lebih sedikit daripada kacang segar.

Vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel darah putih dan bertindak sebagai antioksidan. Tentu saja imunitas yang tinggi melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan virus yang menyerang kesehatan tubuh.

5. Kacang polong sebagai sumber protein yang baik

Apakah Anda merasa lapar meskipun Anda sudah makan cukup? Anda mungkin kekurangan protein dan serat. Mengonsumsi makanan yang mengandung cukup protein dan serat akan membuat Anda kenyang lebih lama karena kedua jenis nutrisi ini dicerna lebih lambat oleh tubuh.

Kacang polong merupakan sumber protein dan serat yang tinggi yang dapat Anda konsumsi untuk mengontrol nafsu makan dan mencegah Anda cepat lapar. Manfaat lain dari protein yaitu untuk menjaga kekuatan otot dan kesehatan tulang.

Kesimpulan

Demikian pembahasan tentang –Manfaat Kacang Polong Yang Mengandung Banyak Vitamin – Semoga setelah mengetahui informasi ini, Anda tidak ragu lagi untuk mengonsumsi kacang polong ya.

Gudeg Bromo Bu Tekluk: Nikmatnya Kuliner Di Sleman

Gudeg Bromo Bu Tekluk: Nikmatnya Kuliner di Sleman Gudeg Bromo Bu Tekluk merupakan salah satu kuliner legendaris di Sleman, Yogyakarta. Warung makan ini sudah berdiri sejak tahun 1960-an dan hingga kini masih ramai dikunjungi oleh para pecinta kuliner. Gudeg Bromo Bu Tekluk terkenal dengan cita rasanya yang khas dan gurih, serta menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Sejarah Gudeg Bromo Bu Tekluk Gudeg Bromo Bu Tekluk didirikan oleh seorang wanita bernama Tekluk pada tahun 1960-an. Tekluk memulai usahanya dengan berjualan gudeg di pasar tradisional. Namun, karena gudeg buatannya yang lezat, Tekluk akhirnya memutuskan untuk membuka warung makan sendiri. Warung makan Gudeg Bromo Bu Tekluk pertama kali dibuka di daerah Bromo, Sleman. Seiring berjalannya waktu, Gudeg Bromo Bu Tekluk semakin dikenal dan ramai dikunjungi oleh para pecinta kuliner. Bahkan, warung makan ini pernah dikunjungi oleh beberapa pejabat negara, termasuk Presiden Joko Widodo. Keunikan Gudeg Bromo Bu Tekluk Gudeg

Baca selengkapnya

Kamar Puspa Langka: Pengalaman Menginap 360° Di Puspa Jaya Backpacker

Kamar Puspa Langka: Pengalaman Menginap 360° di Puspa Jaya Backpacker Di tengah hiruk pikuk kota, tersembunyi sebuah tempat yang menawarkan pengalaman menginap yang unik dan tak terlupakan. Puspa Jaya Backpacker, sebuah hostel yang terletak di jantung kota Jakarta, menghadirkan Kamar Puspa Langka, sebuah kamar dengan pemandangan 360° yang memukau. Kamar Puspa Langka terletak di lantai paling atas Puspa Jaya Backpacker, dengan jendela-jendela besar yang mengelilingi seluruh ruangan. Dari jendela-jendela tersebut, Anda dapat menikmati pemandangan kota Jakarta yang menakjubkan, mulai dari gedung-gedung pencakar langit hingga lalu lintas yang ramai. Kamar Puspa Langka didesain dengan gaya minimalis dan modern, dengan perabotan yang sederhana namun nyaman. Kamar ini dilengkapi dengan tempat tidur double yang empuk, meja kerja, dan kamar mandi pribadi dengan shower. Selain pemandangannya yang menakjubkan, Kamar Puspa Langka juga menawarkan fasilitas-fasilitas yang lengkap. Di dalam kamar, te

Baca selengkapnya

KRAKAL BEACH: Surganya Para Peselancar Di Krakal Beach

KRAKAL BEACH: Surganya Para Peselancar di Krakal Beach Krakal Beach adalah pantai yang terletak di Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pantai ini terkenal dengan ombaknya yang besar dan menantang, sehingga menjadikannya sebagai salah satu spot selancar terbaik di Indonesia. Selain itu, Krakal Beach juga memiliki pemandangan yang indah dengan pasir putih yang lembut dan air laut yang jernih. Lokasi Krakal Beach Krakal Beach terletak di Desa Krakal, Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pantai ini berjarak sekitar 35 kilometer dari pusat Kota Yogyakarta. Untuk menuju ke Krakal Beach, Anda dapat menggunakan kendaraan pribadi atau kendaraan umum. Jika menggunakan kendaraan pribadi, Anda dapat mengikuti rute Jalan Yogya-Wonosari hingga sampai di Kecamatan Tanjungsari. Setelah itu, Anda dapat melanjutkan perjalanan ke Desa Krakal. Jika menggunakan kendaraan umum, Anda dapat naik bus jurusan Yogyakarta-Wonosari hingga sampai di Terminal Wonos

Baca selengkapnya

Bantul Media

Cari Blog Ini