Beginilah Cara Yang Enak Makan Cokelat, Anda Harus Coba
BantulMedia.com – Cokelat adalah makanan favorit kebanyakan orang. Cita rasanya yang benar-benar mampu memanjakan lidah dan membuat penonton merasa senang. Karena rasanya yang enak, cokelat banyak orang gunakan sebagai varian rasa minuman dan berbagai makanan seperti kue kering, roti, es krim, kue kering dan kue.
Beginilah Cara Yang Enak Makan Cokelat, Anda Harus Coba
Cokelat kaya akan flavonoid yang merupakan antioksidan yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti: Selain itu, cokelat juga mengandung serotonin yang dapat membantu mengurangi stres dalam tubuh.
Namun dibalik berbagai manfaat cokelat, Anda perlu lebih berhati-hati saat mengonsumsinya. Konsumsi cokelat yang salah dapat berpotensi menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa tips tentang cara mengkonsumsi cokelat dengan benar sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Pilih Dark Chocolate Dengan Kandungan Kakao 70%
Cokelat dengan kandungan kakao kurang dari 70% biasanya banyak mengandung gula dan susu. Cokelat dengan banyak gula dan susu mungkin terasa lebih enak dan manis, tetapi gula dan susu tinggi kalori, sehingga menutupi manfaat cokelat yang baik.
Selain itu, rendahnya kandungan kakao dalam cokelat juga menurunkan manfaat baik dari cokelat itu sendiri. Apalagi jika Anda mengonsumsi cokelat dalam bentuk biskuit, yang kalorinya tidak terkontrol, di mana sebagian besar makanan yang dipanggang menggunakan tepung, gula, telur, dan susu tingkat tinggi.
Simpan Cokelat Pada Suhu Yang Tepat Sebelum Anda Makan
John Ashton, PhD, FRACI, ahli gizi merekomendasikan untuk menyimpan cokelat pada suhu ruangan 19-25 derajat Celcius. Hal ini untuk menjaga agar cokelat yang kita makan tetap dalam tekstur yang tepat.
Cokelat yang disimpan terlalu dingin menghasilkan tekstur yang terlalu keras sehingga sulit untuk digigit. Jika cokelat disimpan terlalu panas, itu akan menjadi terlalu lunak. Namun, jika Anda memang menginginkan cokelat dalam bentuk pasta, memanaskan dan melelehkan cokelat bisa menjadi salah satu caranya.
Cara Makan Cokelat Yang Enak
Cokelat unsalted sebaiknya dimasukkan ke dalam mulut beberapa saat sebelum perlahan mulai menggigit agar rasa dan aroma asli dari cokelat dapat dinikmati. Saat Anda perlahan mulai menggigit dan mengunyah, biarkan cokelat meleleh di langit-langit mulut dan lidah Anda. Perlahan rasakan sensasi rasa dan biarkan beberapa saat sebelum ditelan. Para ahli mengatakan cokelat harus dimakan perlahan dan dalam porsi kecil untuk manfaat dan kenikmatan.
Baca juga:
Nikmati Cokelat Dengan Isiannya
Kini beberapa pembuat cokelat menawarkan beberapa inovasi cokelat dengan memasukkan isinya ke dalamnya. Kandungan yang dapat ditambahkan ke dalam cokelat alami antara lain kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan selai. Untuk menikmatinya, biarkan cokelat di mulut Anda beberapa saat untuk mengeluarkan rasa dan aroma aslinya. Selanjutnya, kunyah cokelat sebanyak lima kali agar cokelat tercampur dengan isian, dan perlahan-lahan biarkan adonan meleleh dan rasakan sensasinya. Biarkan rasa ini di mulut Anda sejenak sebelum menelannya.
Jangan Makan Cokelat Sambil Minum Wine
Ashton tidak merekomendasikan mengonsumsi cokelat dengan anggur. Menurut dia, masa simpan rasa cokelat bisa terganggu oleh rasa dan aroma wine.
Makan Cokelat Saat Lidah Anda Netral
Faktanya, cokelat sangat bagus sebagai makanan penutup. Rasa yang sebenarnya bisa mengimbangi rasa gurih dari makanan yang dikonsumsi sebelumnya. Hindari mengonsumsi cokelat setelah mengonsumsi makanan yang terasa panas agar rasa asli cokelat tidak tersamarkan.
Makan Cokelat Secara Teratur Untuk Mendapatkan Manfaatnya
Untuk mendapatkan manfaat yang baik, cokelat harus dikonsumsi secara teratur. Perhatikan saja angka-angkanya. Ashton juga menjelaskan bahwa cokelat, yang dimakan secara teratur dalam jumlah yang tepat, tidak membuat Anda gemuk. Perhatikan juga jenis cokelat yang Anda makan.
Pastikan untuk mengonsumsi dark chocolate jika ingin menuai manfaat baiknya. Hindari makan es krim cokelat, susu cokelat, atau kue kering berkalori tinggi sebisa mungkin jika tidak ingin menambah berat badan.
