Manfaat Salad Untuk Tubuh, Makanan Tinggi Serat
BantulMedia.com – Apa yang Anda pikirkan ketika mendengar kata “salad”? Banyak dari Anda pasti akan mengatakan bahwa salad adalah makanan yang menjadi pilihan para vegan atau vegetarian. Selain itu, salad sayur lebih populer adalah untuk makanan yang cocok saat ingin berdiet.
Manfaat Salad Untuk Tubuh, Makanan Tinggi Serat
Kedua pemikiran tersebut tidak salah, bahwa salad banyak menjadi pilihan dari para vegan atau vegetarian dan juga oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Namun, dapat ditegaskan sekali lagi bahwa salad adalah jenis makanan yang terbuat dari berbagai jenis sayuran atau buah-buahan guna memberikan nutrisi bagi tubuh berupa mineral dan vitamin. Dengan pengertian tersebut, salad tidak hanya dikonsumsi oleh orang-orang tertentu saja, tetapi semua orang juga bisa mengonsumsi salad tergantung dari jenis dan keinginannya.
Namun, jangan pernah meremehkan nilai gizi semangkuk salad sayur. Berbagai nutrisi dapat terpenuhi untuk tubuh Anda dari rasa dan kenikmatan salad yang Anda nikmati. Apa saja manfaat salad yang bisa Anda dapatkan? Apakah Anda juga harus makan salad setiap hari? Yuk, pelajari lebih lanjut tentang salad di artikel ini!
Salad Tinggi Serat
Tidak bisa dipungkiri bahwa tubuh kita juga membutuhkan serat agar dapat memaksimalkan kerja metabolisme dalam tubuh. Serat pada sayuran atau buah-buahan dalam salad dapat meningkatkan kerja sistem pencernaan sehingga makanan dapat diserap dengan lebih baik.
Selain itu, mengonsumsi makanan yang kaya serat dapat menurunkan kadar kolesterol tubuh dan melindungi Anda dari sembelit atau sulit buang air besar. Barbara Rolls, Ph.D. mengatakan makanan berserat tinggi dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Salad Memiliki Kebutuhan Vitamin dan Mineral Yang Cukup
Tubuh Anda membutuhkan vitamin dan mineral penting untuk menjaga kesehatan organ penting seperti mata, telinga, jantung, dan hati. Anda mendapatkan vitamin dan mineral penting ini dalam mangkuk dengan salad lezat, yang disajikan di depan Anda.
Sebut saja vitamin A, B6, B12, dan C yang bisa Anda dapatkan dalam salad sayur atau buah. Vitamin A baik untuk kesehatan mata, vitamin B6 dan B12 berguna untuk kesehatan peredaran darah, kulit, dan sistem saraf pusat, sedangkan vitamin C digunakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan kanker.
Salad Dapat Mencegah Kanker
Sebuah studi oleh National Cancer Institute mengatakan bahwa orang yang memasukkan banyak sayuran dan buah-buahan dalam diet mereka memiliki risiko lebih rendah terkena kanker. Kandungan antioksidan (vitamin C, vitamin E, asam folat, likopen, alfa dan beta karoten) dapat membantu melawan serangan radikal bebas kanker.
Selain itu, vitamin dan mineral alami dari sayuran dan buah-buahan dapat menjadi obat alami untuk menyerang sel kanker di tubuh Anda. Sayuran dan buah-buahan yang direkomendasikan termasuk apel, biji-bijian, tomat, wortel, pir, kangkung, plum, dan berbagai buah beri.
Baca juga:
Salad itu Menyehatkan dan Memaksimalkan Fungsi Otak
Otak adalah pusat dari semua fungsi dalam tubuh Anda. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kesehatan otak agar dapat berfungsi dengan baik. Makan salad bisa menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan otak.
The New York Times melaporkan bahwa zat daun hijau yang terdapat dalam sayuran dalam salad memiliki manfaat untuk meningkatkan kerja sel-sel otak dan mencegah penyakit otak seperti demensia, alzheimer, dan kanker otak. Beberapa sayuran yang direkomendasikan untuk salad Anda adalah kangkung, bayam, dan kol.
Salad Menurunkan Kalori dan Membantu Diet Anda Berhasil
Jika tujuan Anda adalah untuk menurunkan berat badan, salad harus menjadi salah satu makanan yang Anda masukkan dalam diet sehat. Anda bisa mulai dengan salad yang kaya akan sayuran hijau. Sayuran hijau tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga tinggi serat sehingga Anda bisa kenyang lebih lama. Serat ini juga membantu menahan rasa lapar Anda.
Selain itu, mengonsumsi salad yang cukup untuk menggantikan makanan Anda akan membantu Anda mengurangi jumlah kalori yang menjadi asupan ke dalam tubuh setiap hari. Ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan secara perlahan.
Kesimpulan
Salad adalah hidangan sayur dan buah yang menyimpan banyak nutrisi dan manfaat bagi tubuh Anda. Semakin sering Anda makan salad, semakin banyak bahan alami yang akan Anda dapatkan.
Namun hati-hati dengan porsi dan asupan salad yang Anda makan agar tidak menimbulkan penyakit. Hindari menambahkan gula buatan untuk membuat salad lebih manis. Sebagai pemanis alami, Anda bisa menambahkan buah atau madu.
