BantulMedia.com – Cara Mengkonsumsi Nutella dengan Benar – Apa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata ini? Rasa coklat yang enak? Kelembutan di mulut? Sarapan enak setiap pagi? Tahukah Anda terkait Nutella yang mengandung banyak gula?
Semua ini bisa mewakili Nutella sebagai selai atau olesan yang hampir semua kalangan usia menyukainya. Baik itu anak-anak hingga dewasa dan muda hingga tua. Sentuhan rasa cokelat yang lembut dan lumer saat menikmatinya membuat banyak orang ketagihan dengan rasanya.
Cara Mengkonsumsi Nuttela dengan Benar :
Dibalik rasanya, produk buatan Ferrero ini baru-baru ini mendapat kabar buruk tentang efek kesehatannya. Banyak pihak dan penelitian menyebutkan Nutella mengandung bahan berbahaya yang bisa menyebabkan penyakit berkepanjangan pada konsumen. Wah kenapa bisa begitu? simak artikel berikut ini!
2 sendok makan Nutella = 5 sendok makan gula pasir
Banyak yang mengatakan bahwa gula adalah akar dari banyak penyakit, sebut saja diabetes mellitus. Oleh karena itu, jika Anda menyukai Nutella, hati-hati dengan gula berlebih karena ternyata Nutella mengandung banyak gula.
Setiap 2 sendok makan Nutella mengandung 5 sendok makan gula pasir. Wow, bisa Anda bayangkan betapa berbahayanya jika Anda konsumsi setiap hari? Anda bisa rentan terkena diabetes.
Nutella + roti / oatmeal / pancake = bom gula
Jika 2 sendok makan Nutella sama dengan 5 sendok makan gula pasir, apa jadinya jika kadar gula tinggi itu bercampur dengan berbagai makanan dengan karbohidrat olahan seperti roti, kue, atau pancake? Kadar gula darah Anda akan melonjak drastis, membawa Anda semakin dekat dengan bahaya diabetes.
Selain itu, sarapan penuh gula juga tidak baik untuk fase belajar anak. Kadar gula yang terlalu tinggi dalam tubuh anak dapat menghambat konsentrasi, menjadi mudah mengantuk, dan menghilangkan inisiatif.
Nutella Mengandung Minyak Nabati/Kelapa Sawit Olahan
Salah satu ulasan keras terkait Nutella adalah kehadiran minyak nabati/sawit olahan. Pada dasarnya minyak sawit berguna dalam berbagai makanan seperti coklat, kue atau roti agar makanan tersebut lebih cepat lumer di mulut.
Meski begitu, Anda perlu berhati-hati saat menggunakannya karena banyak penelitian tentang minyak nabati / sawit olahan bersifat karsinogenik, yang artinya dapat menyebabkan kanker dalam tubuh. Jenis minyak ini dapat menyebabkan peradangan pada sel-sel tubuh, membuatnya lebih rentan terhadap kanker.
Nutella Mengandung Lebih Sedikit Nutrisi
Kenikmatan Nutella memang sangat melegenda. Banyak orang yang menyukai kelezatannya, apalagi jika sudah bertemu dengan pasangannya seperti roti, buah, oatmeal atau kue.
Sayangnya, Nutella secara luas lebi populer sebagai salah satu selai yang mengandung nutrisi lebih sedikit daripada yang seharusnya jika Anda membuat selai sendiri dari hazelnut.
Tabel Komposisi Nutella / hazelnut
Kalori : Nutella 100 / hazelnut: 94
Protein : Nutella 1 gr / hazelnut 3 gr
Lemak : Nutella 6 gr / hazelnut 11,5 gr
Karbohidrat : Nutella 11 gr / hazelnut 3 gr
Vitamin E : Nutella 10% (RDI) / Hazelnut 42% (RDI)
Dari tabel di bawah ini, Anda dapat memahami dan menyimpulkan bahwa membuat selai sendiri dari hazelnut alami lebih beraroma dan bergizi daripada mengonsumsi Nutella yang jelas lebih rendah nutrisinya. Singkatnya, lemak dalam kemiri sangat baik untuk perkembangan fungsi otak dan saraf di tubuh Anda.
Baca juga:
Membuat Nutella Anda Sendiri Lebih Baik
Anda mungkin bingung sekarang, mengetahui beberapa hal buruk yang bisa datang dari Nutella. Konsumsi Nutella sepertinya sulit untuk dihindari, apalagi anak-anak sangat menyukai Nutella sebagai pelengkap sarapan.
Eitts… jangan khawatir! Anda dapat membuat Nutella sendiri di rumah dengan beberapa bahan yang lebih sehat:
Lebih Baik dari Nutella: Resep Selai Cokelat Hazelnut
Beberapa bahan yang bisa Anda siapkan antara lain:
- 2 cup hazelnut
- 1/3 cup gula atau pemanis lainnya
- 1/4 cocoa powder
- 1 sendok teh coconut oil
- 1 sendok teh vanila
- 1/8 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Panggang hazelnut dalam oven pada suhu 375 F (190,5 C) selama 12-15 menit sampai harum.
- Keluarkan hazelnut panggang dari oven dan masukkan ke dalam mason jar, tutup dan kocok. Kulit hazelnut akan terlepas dan terpisah dari kacangnya.
- Pindahkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam blender atau food processor lainnya. Jika belum benar-benar terlepas dari kulitnya, kocok kembali hingga benar-benar terlepas.
- Campurkan hazelnut selama 5 menit sampai diperoleh tekstur yang creamy.
- Tambahkan gula atau pemanis, cocoa powder, coconut oil, vanili dan garam. Aduk sedikit lagi sampai semua bahan tercampur rata dan halus.
- Masukkan ke dalam mason jar. Simpan di lemari es selama beberapa minggu. Anda dapat menggunakannya untuk kebutuhan sarapan anak atau sarapan Anda sendiri. Sama enaknya, tapi jauh lebih sehat.
Kesimpulan
Produk Nutella ini walau menjadi favorit banyak orang, namun Anda harus lebih bijak dalam mengkonsumsinya. Kandungan yang terdapat di dalam Nutella bisa anda siasati dengan mengolahnya seperti resep di atas. Sayangi kesehatan Anda agar bisa tetap fit di masa mendatang.
Komentar
Posting Komentar